Descrição
Produto: Bandeja de Lula nacional (congelada a bordo).
Processamento: Inteira.
Porcionamento: 6-8 unidades por quilograma.
Peso líquido: 900 gramas.
Peso bruto: 1200 gramas.
Calibre/tamanho: Calibre M, 8-12 centímetros.
Procedência: Santa Catarina e Rio de Janeiro.
Nota gastronômica:A lula nacional tem cor clara e cremosa com tonalidade arroxeada e seu interior é branco. A textura é firme, mas macia quando cozida, e o sabor é suave, com um sabor levemente adocicado e salgado, semelhante a outros frutos do mar.
Video sugerido (Receita espanhola):
Avaliações
Não há avaliações ainda.