{"id":4245,"date":"2024-05-30T17:34:33","date_gmt":"2024-05-30T17:34:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/?post_type=product&#038;p=4245"},"modified":"2024-12-10T16:39:44","modified_gmt":"2024-12-10T16:39:44","slug":"file-dourado-congelado-900g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/product\/file-dourado-congelado-900g\/","title":{"rendered":"Fil\u00e9 de Dourado congelado, bandeja com 900 gramas"},"content":{"rendered":"<p><strong>Produto:<\/strong> Bandeja de fil\u00e9 de dourado (do mar) congelado.<br \/>\n<strong>Processamento:<\/strong> Lombo limpo (com pele)<br \/>\n<strong>Peso l\u00edquido:<\/strong> 900 gramas<br \/>\n<strong>Peso bruto:<\/strong> 1200 gramas.<br \/>\n<strong>Porcionamento:<\/strong> 1 (uma) por\u00e7\u00e3o.<br \/>\n<strong>Esp\u00e9cie\/A.K.A.\/Nome cient\u00edfico:<\/strong> Dourado do mar, Mahi mahi, Coryphaena hippurus.<br \/>\n<strong>Proced\u00eancia: Rio de Janeiro e Esp\u00edrito Santo<\/strong><br \/>\n<strong>Nota gastron\u00f4mica:<\/strong> O dourado tem carne suave e doce que parece rosada, mas fica branca \u00e0 medida que cozinha. \u00c9 bastante magro, firme e compacto, mas tamb\u00e9m \u00e9 delicado, \u00famido e saboroso.<br \/>\n<strong>Nota nutricional:<\/strong> Apenas 100g de dourado do mar fornecem 31,5 gramas de prote\u00edna e apenas 1,2 gramas de gordura. Isso o torna muito magro, mas ainda repleto de amino\u00e1cidos essenciais e enzimas. O dourado \u00e9 tamb\u00e9m uma excelente fonte de vitaminas B-3, B-5, B-6 e B-12. B-3 ajuda na sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, controlando os n\u00edveis de colesterol. Ele tamb\u00e9m mant\u00e9m a pele saud\u00e1vel, apoia a fun\u00e7\u00e3o cerebral e pode prevenir problemas nas articula\u00e7\u00f5es, como artrite. A vitamina B-5 ajuda a produzir c\u00e9lulas sangu\u00edneas e converte alimentos em energia. A vitamina B-6 ajuda o c\u00e9rebro e os nervos em opera\u00e7\u00f5es como controle do humor e regula\u00e7\u00e3o hormonal. Tamb\u00e9m foi comprovado que ajuda na fun\u00e7\u00e3o hep\u00e1tica. B-12 ajuda a manter os nervos e as c\u00e9lulas sangu\u00edneas saud\u00e1veis \u200b\u200be at\u00e9 auxilia na produ\u00e7\u00e3o de DNA. O peixe dourado \u00e9 rico em Pot\u00e1ssio, um mineral especial que reduz a press\u00e3o arterial, o que combate doen\u00e7as card\u00edacas, auxiliando tamb\u00e9m a fun\u00e7\u00e3o card\u00edaca e muscular. Pesquisas mostraram que o dourado possui generosas concentra\u00e7\u00f5es de Sel\u00eanio, um poderoso antioxidante, que ajuda manter uma fun\u00e7\u00e3o card\u00edaca saud\u00e1vel, al\u00e9m de combater inflama\u00e7\u00f5es, estimulando a fun\u00e7\u00e3o imunol\u00f3gica. E por fim, o dourado cont\u00e9m o acido graxo \u00f4mega-3 que \u00e9 uma gordura saud\u00e1vel a qual todos n\u00f3s devemos consumir mais.<\/p>\n<p><strong>Video sugerido (receita):<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=FJYQtraHX3M\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dourado do mar ao forno<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fil\u00e9 de dourado, congelado, com pele, em bandeja com 900 gramas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4626,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false},"product_brand":[],"product_cat":[81,78],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-4245","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-dourado-mahi","7":"product_cat-peixes-congelados","9":"first","10":"instock","11":"sale","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4626"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4245"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4245"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centralfishes.com.br\/varejo\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}