Descrição
Produto: Bandeja de posta de cação congelado.
Processamento: Posta sem osso.
Peso líquido: 400 gramas.
Peso bruto: 600 gramas.
Porcionamento: 4 (quatro) porções.
Espécie/Nome científico: Carcharhinidae
Procedência: Espírito Santo, Rio de Janeiro e São Paulo.
Nota gastronômica: O cação é um pescado de carne macia e delicada, tem sabor leve e não contém espinhas. Assim ele é o peixe mais indicado para crianças e idosos. O cação contém ômega 3, selênio e vitamina A. Por isso, inseri-lo na dieta ajuda no bom funcionamento do sistema imunológico e na saúde dos olhos. .
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