Descrição
Produto: Bandeja de posta de corvina congelada.
Processamento: Posta com osso.
Peso líquido: 400 gramas.
Peso bruto: 600 gramas.
Porcionamento: 4 (quatro) porções.
Espécie/Nome científico: Larimichthys.
Procedência: Navegantes, Santa Catarina.
Nota gastronômica: O peixe corvina é conhecido por sua carne macia e sabor delicado, oferecendo um delicioso equilíbrio entre doçura e notas saborosas. A corvina é rica em proteínas e pobre em carboidratos. Ela contém quantidades significativas de vitaminas B6 e B12 e ácidos graxos ômega-3 e ômega-6, que podem trazer benefícios à saúde.
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