Filé de Pescada Branca Legítima congelada, bandeja com 400 gramas

Descrição

Produto: Bandeja de filé de pescada branca legítima congelada.
Processamento: Filé com pele.
Peso líquido: 400 gramas.
Peso bruto: 600 gramas.
Porcionamento: 3-4 (três a quatro) porções.
Espécie/Nome científico: Pescada branca, Pescada Branca Legítima, Cynoscion virescens.
Procedência: São Paulo.
Nota gastronômica: A pescada branca legótima tem sabor ligeiramente adocicado e pode ser preparada de diversas maneiras – seja cozido, assado, frito ou grelhado.
Nota nutricional:A pescada branca legítima possui um menor teor de ácidos gordos ómega-3 , contudo contribui para a melhoria dos níveis de colesterol e permite diminuir a pressão arterial diastólica e o perímetro da cintura.

Video sugerido (receita):
Chef Rita Lobo: peixe grelhado (pescada branca legitima).