Ikura – Ovas de salmão, bandeja com 200 gramas

Descrição

Produto: Bandeja de Ovas de Salmão (Ikura), congelado.
Processamento: Limpo.
Peso líquido: 200 gramas.
Peso bruto: 250 gramas.
Procedência: Importado (USA).

Nota gastronômica: As ovas de salmão (ikura) são esferas translúcidas de cor laranja-avermelhada vibrante, apreciadas como iguaria por seu sabor rico e salgado, sutilmente adocicado e textura única que proporciona um estalo satisfatório ao serem consumidas, liberando um líquido fresco como o oceano. Utilizadas na culinária japonesa (sushi/sashimi) e em outros pratos, elas oferecem apelo visual, uma textura firme, porém delicada, e um toque final de umami, tornando-as um complemento luxuoso para as receitas.

Video sugerido (Informativo):

Como preparar ovas de salmão – video em inglês