Descrição
Produto: Bandeja de Ovas de peixe capelim (Mallotus villosus).
Processamento: Congelado
Peso líquido: 100 gramas.
Peso bruto: 150 gramas.
Procedência: Importado.
Nota nutricional: Menores que o tobiko (ovas do peixe voador), essas ovas são ricas em proteínas, ômega-3 e selênio, sendo versáteis para saladas e molhos.
Video sugerido (receita):
Sushi de salmão com gema de ovo de codorna e ovas de capelim (massago) – Chef Fabiano





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