Descrição
Produto: Bandeja de tentáculo de polvo espanhol congelado.
Porcionamento: 2 porções/patas/braços.
Peso líquido: 900 gramas.
Peso bruto: 1200 gramas.
Calibre/tamanho: Calibre gg (4-5 kgs inteiro)
Espécie/Nome científico: Octopus.
Procedência: Espírito Santo, Rio de Janeiro e São Paulo.
Nota gastronômica:O polvo espanhol, também conhecido como pulpo, tem um perfil de sabor delicado, levemente adocicado e salgado. Tem uma textura firme que fica macia quando cozinhada.
Video sugerido (Receita espanhola):
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