Breve descrição
O lagostim possui corpo cilíndrico; carapaça coberta de pequenas sedas, com crista pós-cervical bem visível e espinhos dispostos em linhas longitudinais; rostro longo, os bordos laterais com 3 a 4 espinhos e o bordo ventral com 1 ou 2 dentes; primeiros 3 pares de patas com pinças, 1º par muito maior do que os outros; segmentos abdominais com sulcos transversais, com sedas, interrompidos na linha mediana. Olhos grandes em forma de rim. Cor laranja clara a avermelhada.
O lagostim é de cor laranja e tem uma forma semelhante a uma lagosta, mas é menor e mais estreito em tamanho. Tem cinco pares de pernas que crescem gradualmente em direção às costas. O par dianteiro tem garras longas e finas. O lagostim tem 4 antenas - um par curto e atarracado e um longo e fino.
Dentre as espécies marinhas que ocorrem na costa brasileira e possuem este nome popular, encontram-se algumas da família Nephropidae, como Metanephrops rubellus.
Características
Assim como os demais artrópodes (animais de patas articuladas), os lagostins sofrem diversas ecdises (troca de carapaça) para crescer. A carapaça original é descartada quando a quantidade de hormônio de crescimento desses artrópodes atinge certo grau, e somente depois do descarte é que a nova carapaça cresce. Durante o período da troca, até que a nova carapaça fique rígida, o lagostim passa uma maior quantidade de tempo escondido, para proteção, já que a sua proteção natural, a carapaça, ainda não está totalmente formada.
Biologia
O lagostim é geralmente cerca de 18-20 cm de comprimento quando capturado, mas pode crescer até 25 cm de comprimento. Isso inclui a cauda e as pernas com garras. Eles podem viver até 15 anos.
Apresenta dimorfismo sexual e o seu crescimento opera-se por mudas do exosqueleto, tal como nos outros crustáceos decápodes. Depois de atingir a maturidade sexual, o crescimento da fêmea é mais lento atingindo comprimentos inferiores aos dos machos. Com uma longevidade superior a 8 anos, atinge a maturidade sexual antes dos 3 anos de idade. O pico de desova ocorre no Verão em Julho – Agosto. Após a desova, as fêmeas transportam os ovos na parte ventral do abdómen durante ±6 meses. Após a eclosão, as larvas desenvolvem-se no plâncton. O assentamento dos indivíduos no habitat da espécie dá-se na fase de megalopa e a sua sobrevivência depende da combinação da temperatura (13-14° C) e as dimensões das partículas do substrato (silte e argila).
É um predador oportunista, alimentando-se de organismos que encontra na vizinhança da abertura da galeria onde reside. Crustáceos, poliquetas e moluscos são os principais componentes da sua dieta.
O lagostim tem pequenos olhos em forma de rim que são extremamente sensíveis à luz. Eles vão se enterrar no solo marinho para se esconder e se proteger da luz. Eles geralmente só se aventuram fora de sua toca durante a noite. Isto é um problema menor, onde é muito profundo para a luz do sol alcançar. O lagostim é um onívoro que se alimenta principalmente à noite, com presas como crustáceos, vermes e moluscos, para citar apenas alguns.
Distribuição e habitat
O lagostim, na fase adulta é um crustáceo bentónico, que escava galerias no sedimento, preferencialmente lodoso, com mais de 40% de silte e argila. A sua distribuição é determinada mais pelo tipo de substrato e temperatura do que pela profundidade.
Esta espécie ocorre na zona do talude continental, nas costas sudoeste e sul entre os 200 e os 800 m. Nas regiões centro e norte, ocorre em pequenas manchas localizadas no talude e em algumas áreas menos profundas (80-150m).
Lagostins desovam durante o verão. A fêmea carregará cerca de 1000-5000 ovos fertilizados por 8-9 meses antes de eclodirem. As larvas vão flutuar no oceano por até 60 dias antes de se depositarem no fundo. Depois de se estabelecerem, são muito territoriais e não viajam longe.
O lagostim pode ser encontrado em todo o Atlântico Nordeste, desde o norte da Noruega, ao redor das Ilhas Faroe e Islândia e ao sul até Portugal.
A pesca
O lagostim é capturado numa pescaria multiespecífica de arrasto dirigida a crustáceos, exercida no limite da plataforma continental e no talude, em profundidades superiores a 150 m. Em menor quantidade, esta frota captura outras espécies de crustáceos de elevado valor comercial, como no caso do camarão-rosa. Entre as espécies acessórias estão a pescada e o tamboril. A captura de lagostim norte é acessória ou acidental.
A pesca é realizada com duas classes de malhagem no saco, 55 mm para a captura de camarões e = 70 mm para a captura de lagostim. O tamanho mínimo de desembarque (TMD) do lagostim é de 20 mm de comprimento de cefalotórax ou 70 mm de comprimento total. Os estoques de lagostim estão sujeitos a um plano de recuperação desde o início de 2006. O plano estabelece uma redução anual de 10% no TAC e no esforço de pesca e uma área com restrições à pesca do lagostim. A legislação nacional estabelece o encerramento da pesca de arrasto de crustáceos durante o mês de Janeiro a junho de cada ano.
Langoustine são mais comumente encontrados em profundidades de cerca de 20-800 metros. Eles preferem um fundo oceânico com areia, lama e / ou argila macia.
Como visto em 02/02/2019, IPMA org - Nephrops norvegicus, Lagostim