Descrição
O caviar Ossetra é apreciado por seu sabor rico, amanteigado e de nozes, com uma salinidade distinta e limpa, semelhante à do mar, e uma textura suave e cremosa que derrete na boca. É conhecido por sua cor marrom-dourada a marrom-escura, frequentemente com elegantes reflexos dourados, e é descrito como uma iguaria refinada e luxuosa, apreciada por gourmets e chefs com estrelas Michelin.
Sabor e aroma
- Perfil de sabor: Um equilíbrio complexo de notas de nozes e manteiga, com um sabor marinho agradável, encorpado e levemente salgado. Às vezes, é comparado à "Carne de Caviar de Kobe" por sua rica textura na boca.
- Aroma: Delicado e refinado, frequentemente com reminiscências do mar e de nozes frescas.
Textura e aparência
- Textura: Suave, cremosa e sedosa, com uma textura que derrete na boca. As pérolas são firmes e de tamanho médio.
- Aparência: A cor varia de um marrom-escuro intenso a um âmbar profundo, frequentemente com belos reflexos dourados.
Usos culinários
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- Serviço: É melhor apreciado puro para apreciar seu sabor puro, ou servido com acompanhamentos simples, como torradas com manteiga, para complementar sua riqueza.
- Harmonização: É um ingrediente versátil usado em criações culinárias sofisticadas de chefs renomados.
Embalagem primária:
Pote metálico
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Informações adicionais sobre os pedidos:
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- O caviar Ossetra é um produto resfriado que deve ser mantido a uma temperatura de até 5 graus célsius.
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Informações adicionais sobre as entrega:
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- Solicitamos que você se organize para estar presente no momento da entrega afim de garantir a preservação da qualidade do seu caviar Ossetra, acondicionando-a em geladeira imediatamente após o recebimento.
- O canhoto de recebimento deve ser assinado quando você estiver 100% satisfeito com todos os aspectos do seu pedido. Este documento é a base de nossa segurança jurídica em todas as transações de comércio eletrônico.
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