Receita ideal para você preparar com nosso bacalhau saithe
Ingredientes
- 600g de batatas
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
- 1 dente de alho
- 1/2 colher (chá) de noz-moscada
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 2 litros de óleo para fritar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas com a pele e, quando estiverem macias, tire do fogo, espere esfriar bem e descasque-as.
- Passe as batatas por um espremedor e faça um purê com elas.
- Em seguida, misture o purê com o bacalhau desfiado, mexendo bem para obter uma massa uniforme.
- Na sequêcia, adicione os outros ingredientes na massa.
- Modele os bolinhos com cerca de 12cm de comprimento e frite-os em óleo bem quente.
