Descrição
O camarão rosa é grande e carnudo, com sabor evidente, predomina nas regiões Sul e Sudeste. Em função do belo visual e do tamanho, esse tipo de crustáceo muitas vezes aparece também na decoração dos pratos. Pode ser a estrela de bobós, moquecas e do camarão na moranga – ou simplesmente frito, em um preparo muito apreciado.
Nome científico:
Farfantepenaeus brasiliensis
Processamento disponível:
Limpeza total (descascar, eviscerar) - após autorização de descongelamento.
Aproveitamento:
50%
Pedido mínimo:
10 quilogramas. Para quantidades menores, acesse www.centralfishes.com.br/varejo
Tamanho/calibre:
Cada peça de camarão de pesa aproximadamente 50 a 60 gramas; Calibre 16/20 (entre 16 a 20 peças por quilo).
Porção sugerida p/ pessoa:
200g (4un)
Embalagem primária:
Plástica
Temporada:
Disponível o ano inteiro.
Percentual de gelo:
10-20%
Origem:
Selvagem
Local de origem:
Santa Catarina, São Paulo e Recife.
Vídeos de receitas sugeridos:
Informações adicionais sobre os pedidos:
- Este camarão rosa grande é um produto congelado que deve ser mantido sob uma temperatura de -18 graus célsius.
- Compre o camarão rosa congelado e descongele-o dentro da geladeira. Não descongele frutos do mar em temperatura ambiente.
- Após descongelado, a camarão rosa pode ser mantido na geladeira sob uma temperatura de 3 até 5 graus célsius durante - no máximo - 2 dias.
- Sugerimos que você compre o camarão rosa (congelado a bordo). Caso você solicite que seu camarão seja processado, recomendamos que ele não seja re-congelado, mas sim, mantido na geladeira a uma temperatura de 3 a 5 graus (máximo: 2 dias) e preparado por completo para 1 refeição.
Informações adicionais sobre as entrega:
- Solicitamos que você se organize para estar presente no momento da entrega afim de garantir a preservação da qualidade de seu camarão rosa, acondicionando-o em freezer imediatamente após o recebimento.
- O canhoto de recebimento deve ser assinado quando você estiver 100% satisfeito com todos os aspectos do seu pedido. Este documento é a base de nossa segurança jurídica em todas as transações de comércio eletrônico de pescados.
Avaliações
Não há avaliações ainda.