Camarão rosa grande 16/20 inteiro (congelado a bordo)

Descrição

O camarão rosa é grande e carnudo, com sabor evidente, predomina nas regiões Sul e Sudeste. Em função do belo visual e do tamanho, esse tipo de crustáceo muitas vezes aparece também na decoração dos pratos. Pode ser a estrela de bobós, moquecas e do camarão na moranga – ou simplesmente frito, em um preparo muito apreciado.

Nome científico:
Farfantepenaeus brasiliensis

Processamento disponível:
Limpeza total (descascar, eviscerar) - após autorização de descongelamento.

Aproveitamento:
50%

Pedido mínimo:
1 quilograma

Tamanho/calibre:
Cada peça de camarão de pesa aproximadamente 50 a 60 gramas; Calibre 16/20 (entre 16 a 20 peças por quilo).

Porção sugerida p/ pessoa:
200g (4un)

Embalagem primária:
Plástica

Temporada:
Disponível o ano inteiro.

Percentual de gelo:
10-20%

Origem:
Selvagem

Local de origem:
Santa Catarina, São Paulo e Recife.

Vídeos de receitas sugeridos:

• Camarão rosa: Receita do chef Fábio de Padua
• Raul lemos (masterchef): Camarão grelhado

Informações adicionais sobre os pedidos:

• Este camarão rosa grande é um produto congelado que deve ser mantido sob uma temperatura de -18 graus célsius.
• Compre o camarão rosa congelado e descongele-o dentro da geladeira. Não descongele frutos do mar em temperatura ambiente.
• Após descongelado, a camarão rosa pode ser mantido na geladeira sob uma temperatura de 3 até 5 graus célsius durante - no máximo - 2 dias.
• Sugerimos que você compre o camarão rosa (congelado a bordo). Caso você solicite que seu camarão seja processado, recomendamos que ele não seja re-congelado, mas sim, mantido na geladeira a uma temperatura de 3 a 5 graus (máximo: 2 dias) e preparado por completo para 1 refeição.

Informações adicionais sobre as entrega:

• Solicitamos que você se organize para estar presente no momento da entrega afim de garantir a preservação da qualidade de seu camarão rosa, acondicionando-o em freezer imediatamente após o recebimento.
• O canhoto de recebimento deve ser assinado quando você estiver 100% satisfeito com todos os aspectos do seu pedido. Este documento é a base de nossa segurança jurídica em todas as transações de comércio eletrônico de pescados.