Filé de pargo congelado

Descrição

O Pargo é parte de um seleto grupo de peixes compactos e médios, conhecidos como Sparidae. Sua carne branca firme e semelhante em sabor e textura ao robalo e é ideal para grelhar, cozinhar a vapor, assar e fritar por inteiro.
O sabor do pargo é distinto e, no lado doce, é melhor grelhado ou recheado e assado inteiro (depois de remover as escamas).

Nome científico:
Pagrus pagrus (Linnaeus, 1758)

Processamento disponível:
Filé já processado.

Aproveitamento:
95%

Pedido mínimo:
10 quilogramas. Para compras no varejo, acesse www.centralfishes.com.br/varejo

Tamanho/calibre:
150 a 250 gramas.

Porção sugerida p/ pessoa:
180 gramas.

Embalagem primária:
Plástica

Temporada:
Disponível o ano todo.

Percentual de gelo:
10-20%

Origem:
Selvagem

Local de origem:
Rio de Janeiro, São Paulo, Espirito Santo e Bahia.

Vídeos de receitas sugeridas:

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• Filé de peixe pargo assado: Receita super saudável!

Informação nutricional:
Produto: Filé de Pargo
Porção: 100g
Gorduras totais: 3,4 gramas
Gordura saturada: 1,5 gramas
Gordura poliinsaturada: 0,8 gramas
Gordura monoinsaturada: 1,1 gramas
Colesterol: 12 mg
Sódio: 200 mg - Vd: 2%
Total de carboidratos: 3 gramas
Proteínas: 19 gramas
Omega 3: 0,8 gramas

Informações adicionais sobre os pedidos:

• Este filé de pargo é um produto congelado que deve ser mantido sob uma temperatura de -18 graus célsius.
• Sugerimos que você compre o filé de pargo congelado e descongele-o dentro da geladeira. Não descongele pescados ou frutos do mar em temperatura ambiente.
• Após descongelado, o pargo pode ser mantido na geladeira sob uma temperatura de 3 até 5 graus célsius durante - no máximo - 2 dias.

Informações adicionais sobre as entrega:

• Solicitamos que você se organize para estar presente no momento da entrega afim de garantir a preservação da qualidade de seu pargo, acondicionando-o em freezer imediatamente após o recebimento.
• O canhoto de recebimento deve ser assinado quando você estiver 100% satisfeito com todos os aspectos do seu pedido. Este documento é a base de nossa segurança jurídica em todas as transações de comércio eletrônico de pescados.