Polvo nacional médio inteiro fresco

Descrição

A carne de polvo é de textura única - suave, mas com uma "mordida" firme a mastigável. Sua dieta, baseada em moluscos de alta qualidade, proporciona um sabor suave e doce. A pele comestível é preta arroxeada e cobre a carne branca leitosa. A carne cozida é bege translúcida, às vezes com notas de rosa profundo.

Nome científico:
Octopus vulgaris

Processamento disponível
Eviscerar

Aproveitamento::
70%

Pedido mínimo:
10 quilogramas. Para quantidades de varejo, venha para www.centralfishes.com.br/varejo

Porção sugerida p/ pessoa:
140 gramas

Embalagem primária:
Plástico

Temporada:
Disponível durante todo o ano.

Percentual de gelo:
0%

Origem:
Selvagem

Local de origem:
Rio de Janeiro e São Paulo

Vídeos de receitas sugeridas

• Polvo: 4 modos de preparo
• Polvo ao vinagrete de páprica

Informações adicionais sobre os pedidos:

• O polvo nacional médio inteiro é um produto fresco que deve ser mantido sob uma temperatura de 3 até 5 graus celsius.
• Sugerimos que você compre o polvo fresco. Caso você solicite que seu camarão seja processado, poderá ser congelado e mantido na geladeira a uma temperatura de até -15 graus.

Informações adicionais sobre as entrega:

• Solicitamos que você se organize para estar presente no momento da entrega afim de garantir a preservação da qualidade de seu polvo, acondicionando-o em geladeira imediatamente após o recebimento.
• O canhoto de recebimento deve ser assinado quando você estiver 100% satisfeito com todos os aspectos do seu pedido. Este documento é a base de nossa segurança jurídica em todas as transações de comércio eletrônico de pescados.