Filé de Pintado congelado

Descrição

O pintado é um peixe da família do bagre de carne firme, branca e sem espinhas, popular em diversas preparações culinárias, no norte do Brasil. É frequentemente grelhado (pintado na brasa) ou cozido em pratos como a moqueca de pintado (ensopado com mandioca) ou o pintado ao urucum (um ensopado cremoso com leite de coco). O pintado é apreciado por seu excelente sabor e textura, tornando-se um ingrediente versátil em receitas tradicionais e inovadoras.

Nome científico:
Pseudoplatystoma corruscans

Processamento:
Filé com pele.

Tamanho/calibre:
Filés de 400 a 500 gramas.

Pedido mínimo:
15 quilogramas. Para compras no varejo, acesse www.centralfishes.com.br/varejo

Porção sugerida p/ pessoa:
240 gramas

Embalagem primária:
Plástica

Temporada:
Disponível o ano inteiro.

Percentual de gelo:
10-20%

Origem:
Selvagem

Local de origem:
Amazonas

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Informações adicionais sobre os pedidos:

• O filé de Pintado é um produto congelado que deve ser mantido sob uma temperatura de -18 graus célsius.

Informações adicionais sobre as entrega:

• Solicitamos que você se organize para estar presente no momento da entrega afim de garantir a preservação da qualidade do seu filé de Pintado, acondicionando-a em freezer imediatamente após o recebimento.
• O canhoto de recebimento deve ser assinado quando você estiver 100% satisfeito com todos os aspectos do seu pedido. Este documento é a base de nossa segurança jurídica em todas as transações de comércio eletrônico de pescados.